
如果你的米飯還沒有煮熟,可以繼續將其煮熟直到變軟。但如果煮熟的米飯已經涼了,你可以將其重新加熱。以下列舉幾種方法:
1. 蒸:在蒸鍋中放入米飯,加熱至熱氣騰騰。
2. 微波爐:將米飯放入微波爐中,加熱30秒至1分鐘即可。
3. 平底鍋:在平底鍋中倒入少量水,加入米飯,蓋上蓋子,中火加熱至熱氣騰騰。
4. 煮開水:在鍋中燒開一些水,加入米飯,蓋上蓋子,中火加熱至熱氣騰騰。注意不要加太多水,否則米飯會變得爛糊糊的。

1.熱量密度差異:同等重量下,米飯和面條的熱量其實差不多,煮熟后的米飯每100克約116大卡,面條則是107大卡左右,但實際差距小到可以忽略不計。2.消化吸收速度:米飯的升糖指數(GI值)比面條高一點,吃完后血糖波動更明顯,胰島素分泌增加,理論上更容易囤脂肪。
