大便顏色為黑褐色可能是由于血紅蛋白經過腸道代謝而產生的，也可能是由于食物中的鐵質在腸道中氧化形成的血紅素。黑褐色大便也可能是由于攝入了某些含有人工著色劑的食品或藥物，如酰胺黑、活性炭等。如果黑褐色大便伴有其他癥狀，如便秘、腹痛等，建議及時就醫。