可以放在一起煮,但需要注意烹調時間和火候。牛肉和蝦的烹調時間不同,如果一起煮的話,可能會導致牛肉過熟,而蝦還未熟透。所以可以先將牛肉煮熟,再加入蝦一起煮,或者先將蝦煮熟,再加入牛肉一起煮。也要掌握好火候,避免過火或者火候不足。
1.徹底冷卻再存放:鹵好的牛肉別急著塞冰箱,先攤開在干凈的案板或盤子里,等它完全涼透。2.切塊分裝更方便:涼透的牛肉別整塊塞,切成小塊或者薄片。3.選對容器是關鍵:裝牛肉的容器得干凈無油,最好用保鮮盒或者密封袋。
發布時間:2023-05-23 10:15:09
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