1. 準備好新鮮的木耳和海帶，洗凈切好備用。

　　2. 在熱鍋中加入適量的油，燒熱后加入蔥姜蒜末爆香。

　　3. 加入木耳和海帶，翻炒至軟爛。

　　4. 加入鹽、雞精等調料，根據個人口味適量調味。

　　5. 最后加入少許香油，攪拌均勻即可。

　　注意事項：

　　1. 炒制時間不宜過長，以免影響木耳、海帶的口感。

　　2. 炒制時要不斷翻炒，讓木耳、海帶均勻受熱。

　　3. 調味時要根據個人口味適量加入，不宜過咸或過甜。