
以下是健身牛肉煮法建議:
1. 煮牛肉時先用鹽和黑胡椒調味,煮至變色后撈出備用。
2. 加入洋蔥、蒜、番茄等蔬菜和香料,煮出濃郁的湯汁。
3. 將煮好的牛肉放入湯中,煮約20分鐘至變得嫩滑即可。
4. 如果想要更加美味,可以加入一些辣椒、豆腐或青菜來增加口感和營養。
5. 可以嘗試用不同的調味料進行調配,如醬油、料酒、姜、蔥等。
6. 牛肉煮熟后先放入冰箱冷藏,這樣肉質更容易切片,口感也更加滑嫩。
希望能幫到您,盡情享受健身牛肉的美味吧!

1.選肉和預處理:先挑對部位,牛腱子、牛腩或者牛肋條都行,帶點筋膜的更香。大火煮開轉小火,蓋上蓋子慢慢燉,牛腱子得倆小時,牛腩一個半小時,牛肋條一小時就差不多。最后半小時加鹽,太早加肉會老。
