雞蛋和豆?jié){一起食用并沒有任何科學(xué)根據(jù)上的禁忌，只是在中醫(yī)的食療中有一些限制。中醫(yī)理論認(rèn)為雞蛋性溫，豆?jié){性涼，二者一起食用容易影響消化系統(tǒng)的平衡，引起腹脹、腹瀉等不適癥狀。對于普通健康人而言，雞蛋和豆?jié){一起食用不會有什么影響。關(guān)鍵是要合理地搭配食物，以達(dá)到營養(yǎng)均衡，有利于身體健康。