是的，胃腸紊亂可以導致食欲減退和饑餓感，因為胃腸紊亂會影響消化系統的正常運作，導致消化不良和腹瀉等癥狀，從而影響人體對食物的吸收和利用，讓人感到饑餓和不舒服。腹瀉和嘔吐也會導致身體失去大量的水分和電解質，使人感到口渴和乏力，進而減少食欲。在胃腸紊亂期間，應注意補充水分和營養，適當控制飲食，避免過度進食和食用油膩、刺激性的食物，以便促進胃腸道的恢復和健康。