生姜保存的z佳方式是將其放在冰箱里，但要注意以下幾點：

　　1.將生姜放在一個密封的袋子或容器中，以防止它吸收冰箱里的異味。

　　2.將生姜存放在冰箱里的 vegetable drawer 抽屜中，因為這個區域的濕度和溫度最適宜保存生姜。

　　3.每次使用生姜之前，先將它洗凈，然后擦干。

　　4.生姜不要切或削掉皮，直接放到冰箱里就行了。

　　這些措施可以幫助您保存生姜并保持其新鮮度，避免它長芽或腐爛。