干魷魚可以手撕，具體步驟如下：

　　1. 先將干魷魚泡軟，一般需要泡一晚上或者幾個(gè)小時(shí)，直到魷魚變軟。

　　2. 接著將泡軟的魷魚洗凈，去除外面的黑色表皮�？梢杂玫遁p輕刮去，注意不要刮太深。

　　3. 將洗凈的魷魚晾干，可以用廚房紙巾吸干水分。

　　4. 將晾干的魷魚用手撕成小條狀或者塊狀即可。注意力度要適中，不要撕爛。

　　5. 撕好的魷魚可以直接食用或者用來(lái)做菜肴。