1. 紅燒豆腐: 切豆腐后，加入一些調(diào)料，如鮑魚(yú)醬油、蔥姜蒜、鹽、糖等，煮熟后淋上香油即可。

　　2. 清炒西蘭花: 將西蘭花用開(kāi)水焯燙后，用清水沖洗干凈，加入鹽、蔥、姜，迅速炒熟即可。

　　3. 烤紅薯: 將紅薯清洗干凈，刷上一層蜂蜜或牛奶，用烤箱烤熟即可。

　　4. 清炒冬瓜: 將冬瓜去皮切片，加入鹽、雞精、蔥姜蒜，用油炒熟即可。

　　5. 煮海帶湯: 將海帶用清水泡發(fā)后，加入瘦肉、枸杞等調(diào)料一起煮熟即可。

　　6. 蒸鱸魚(yú): 將鱸魚(yú)去鱗、去內(nèi)臟，加入姜片、蔥段、鹽水，用蒸鍋蒸熟即可。

　　7. 清炒萵筍: 將萵筍去皮切片，加入鹽、雞精、蒜末，用油炒熟即可。

　　8. 煮蘑菇湯: 將蘑菇用清水洗凈，加入瘦肉、姜片等調(diào)料一起煮熟即可。

　　9. 咸蛋黃豆腐: 將豆腐切塊，加入咸蛋黃、雞精、蔥姜蒜等調(diào)料，煮熟即可。

　　10. 木耳炒蛋: 將木耳泡發(fā)后切成絲，加入蛋液、鹽等調(diào)料炒熟即可。