不辣的黑魚可以用清淡的方式烹飪，以下是一種簡單的做法：
材料：
- 黑魚一條
- 姜片3片
- 蔥段2根
- 料酒1湯匙
- 生抽2湯匙
- 鹽適量
- 橄欖油1湯匙
做法：
1. 將黑魚洗凈，用廚房紙吸干表面水分。
2. 在魚身兩側分別切幾刀，以便入味。
3. 在魚身內部放入姜片和蔥段。
4. 在烤盤中放上錫紙，將魚放在上面。
5. 混合料酒、生抽、鹽和橄欖油，拌勻后均勻地涂在魚表面。
6. 將烤盤放入預熱至180°C的烤箱中，烤20~25分鐘，直到魚熟透。
7. 取出烤盤，將魚取出，切成塊狀即可食用。
這個做法非常簡單，適合不喜歡辣的人食用�？梢源钆涿罪埢蛘呤卟艘黄鹗秤�。
想要做出既鮮嫩又滑口的酸菜黑魚片，關鍵在于食材處理與烹飪技巧的巧妙結合。黑魚片需薄切，這樣不僅能縮短烹飪時間，還能確保魚肉受熱均勻，保持其嫩滑口感。按照這個方法，你也能在家輕松做出餐廳級別的酸菜黑魚片，讓家人朋友大飽口福。
