1. 海參湯：將海參放入滾水中焯燙2-3分鐘后撈出，切成小塊后與其他食材一起煮成湯，口感鮮美。

　　2. 烤海參：將海參切成薄片，在烤盤上鋪上一層錫紙，將海參片擺放于上面，撒上鹽和黑胡椒粉，放進(jìn)烤箱烤10-15分鐘，即可食用。

　　3. 炒海參：將海參切成塊，配以蔬菜或肉類一起炒制，調(diào)味后即可食用。

　　4. 海參粥：將海參和米一起煮成粥，加入調(diào)料，口感滋潤(rùn)。

　　5. 海參沙拉：將海參切成薄片，和蔬菜配合做沙拉，口感清爽。