
悶白核桃可能因?yàn)橐韵略虮容^輕:
1.空氣干燥:如果悶白核桃在存放或運(yùn)輸過(guò)程中遇到干燥的環(huán)境,它們可能會(huì)失去水分而變得輕。
2.減少殼的數(shù)量:有些悶白核桃可能在加工或處理過(guò)程中已經(jīng)去掉了一些殼,從而減少了重量。
3.品種不同:不同品種的核桃重量可能會(huì)有所不同,一些品種的核桃相對(duì)較輕。
如果悶白核桃的重量與其他同品種的核桃相比存在較大的差異,可能表示它們已經(jīng)腐爛或變質(zhì),此時(shí)建議不要食用。

一旦氧化,就會(huì)產(chǎn)生一些苦澀的物質(zhì),吃起來(lái)自然就發(fā)澀了。3.品種差異:不同品種的核桃,單寧含量和氧化程度都不一樣。
