1. 增強免疫力：香菇蓮藕排骨湯中的多種營養成分，例如蛋白質、多糖、鋅等，有助于提高機體免疫力，預防疾病。

　　2. 健脾益胃：香菇蓮藕排骨湯中的蓮藕和香菇有益于健脾益胃，有利于消化吸收。

　　3. 補鈣養骨：燉排骨時，骨頭中的鈣質會溶解到湯中，加上蓮藕中富含鈣質，對于骨骼生長和骨骼健康都有好處。

　　4. 補血養顏：燉排骨時，肉中的血紅素會溶解到湯中，加上蓮藕中含有的多種維生素和香菇的多糖等營養成分，有助于補血養顏。

　　5. 緩解疲勞：排骨中含有豐富的蛋白質和氨基酸，可以為身體提供能量，緩解身體疲勞。