
菌群的交換指的是不同環境中的微生物共同體或者微生物菌群相互交換微生物群落的過程。這種交換可以是自然發生的,比如不同生態系統之間的微生物群落交換,也可以是人為引導的,比如人類在種植作物時利用農業生物技術引導土壤微生物群落的交換。通過菌群的交換,可以促進微生物之間的合作和相互依賴關系,從而對生態系統的穩定性和功能發揮起到重要的作用。

圓白菜的葉酸含量較高,對孕婦預防胎兒神經管缺陷有重要意義,大白菜則含有一定量的B族維生素,能輔助能量代謝。大白菜的鐵含量雖不高,但與維生素C共同存在可提高吸收率,對預防缺鐵性貧血有輔助作用。