紅豆小米飯?jiān)趺醋?/h1>

　　材料：

　　紅豆、小米、水

　　步驟：

　　1.將紅豆浸泡2-3個(gè)小時(shí)，之后放入鍋中加水，煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘左右直至爛熟。

　　2.小米用清水洗凈后，加入適量的水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘左右，至米粒變軟糯。

　　3.將煮好的紅豆倒入小米鍋中攪拌均勻，繼續(xù)煮5分鐘左右，使紅豆和小米充分混合。

　　4.最后關(guān)火，蓋上蓋子燜10分鐘即可。可以根據(jù)個(gè)人口味加入適量的糖或者蜂蜜。