
1.選購(gòu)?fù)寥溃喝n苣對(duì)土壤的要求不是特別苛刻,但它需要排水良好、肥沃的土壤。可以使用通用的花園土壤。或者混合腐葉土、蛭石和沙子。
2.挑選種子:可以選擇喜歡陽(yáng)光的品種種植。萵苣的種子可以在園藝中心或者在線上購(gòu)買。
3.播種:利用容器栽培,在最后一個(gè)冰霜之后開始種植。把種子均勻地撒在土壤表面,輕輕壓實(shí),然后用噴壺輕輕澆水。
4.保持濕潤(rùn):萵苣需要保持濕潤(rùn)的土壤,但是不能過(guò)度澆水。保持土壤表層濕潤(rùn),但不要使整個(gè)容器充滿水。
5.陽(yáng)光和溫度:萵苣需要溫暖和充足的陽(yáng)光。陽(yáng)臺(tái)應(yīng)該面向南或西,并且每天應(yīng)該至少有6個(gè)小時(shí)的陽(yáng)光照射到植物上。萵苣的最適生長(zhǎng)溫度在18-21℃左右。
6.施肥:萵苣生長(zhǎng)快速,需要充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。每隔兩周可以向土壤添加液體肥料。
7.剪枝:當(dāng)萵苣開始成長(zhǎng)時(shí),需要對(duì)其進(jìn)行剪枝,這樣可以鼓勵(lì)其茂密的生長(zhǎng)。在第四到六個(gè)葉子上剪掉2/3的葉子,這樣可以防止萵苣太高而窄。剪下的萵苣葉子可以用作沙拉或炒菜的食材。
8.注意病蟲害:萵苣容易受到白粉病和蚜蟲的侵襲。可以在播種前向土壤中添加一些有機(jī)肥料以增強(qiáng)植物的免疫力。如果發(fā)現(xiàn)有害蟲,可以使用植物性殺蟲劑進(jìn)行噴灑。
臺(tái)上)
五、總結(jié)卷心萵苣和生菜雖然都是萵苣的變種,但在植物學(xué)特征、食用部位與口感、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及烹飪與食用方式等方面都存在明顯的區(qū)別。
臺(tái)上)