米線和粉絲是由不同的面粉或淀粉制成的食品，它們的熱量取決于不同的配料和烹飪方式。粉絲的熱量比米線稍微高一些，因為粉絲的淀粉含量較高。這個差異通常不會很大，因為烹飪時添加的油和其他配料也會增加熱量。米線和粉絲都可以在適量食用的情況下成為健康的食品。