甲魚的補益作用是因為其蛋白質、膠質、胱氨酸和鈣等成分，可以起到滋補肝腎、強壯筋骨、美容養顏等作用。甲魚也是高蛋白、高膽固醇的食材，過量食用會對身體造成負擔。

　　一般建議成年人每次食用甲魚不宜超過100克，每周不宜超過兩次。根據個人身體狀況和食量，可以酌情調整。適量食用甲魚才能達到滋補的效果，過量反而會產生負面影響。