以下是熟牛肉土豆的一種做法，希望能為您帶來幫助：

　　材料：

　　熟牛肉片 200克

　　土豆 2個

　　洋蔥 1個

　　蒜末 適量

　　青紅椒 適量

　　生抽 適量

　　料酒 適量

　　鹽 適量

　　黑胡椒粉 適量

　　姜絲 適量

　　糖 適量

　　水淀粉 適量

　　做法：

　　1. 土豆切成小塊，熱水焯一下，瀝干備用。

　　2. 熟牛肉片切成小塊，洋蔥和青紅椒切成絲備用。

　　3. 熱鍋涼油，放入姜絲和蒜末煸炒出香味。

　　4. 放入牛肉煸炒至變色，加入料酒和生抽繼續煸炒。

　　5. 放入洋蔥和青紅椒炒勻。

　　6. 加入土豆煸炒一會兒，加入適量的水，煮熟土豆。

　　7. 加入鹽、糖、黑胡椒粉調味，最后用水淀粉勾芡即可。

　　8. 裝盤后可以撒上一些蔥花作為裝飾。

　　溫馨提示：如果烤箱的話也可以把土豆放在烤箱里烤熟，口感更好哦。