增肌需要攝入高蛋白飲食，但也不能忽略蔬菜的重要性。以下是適合增肌的蔬菜：

　　1.菠菜：富含鐵，有助于增加肌肉強度和耐力。

　　2.甜菜：富含硝酸鹽，可以增加肌肉的氧氣供應，增強運動表現。

　　3.蘆筍：富含維生素K，有助于增加骨密度，增加肌肉力量。

　　4.胡蘿卜：富含β-胡蘿卜素和維生素A，有助于修復肌肉組織。

　　5.西蘭花：富含維生素C和葉酸，有助于提高免疫力和促進肌肉修復。

　　6.豆類：例如豆腐、黃豆、綠豆等，富含蛋白質和氨基酸，是增肌飲食的重要組成部分。

　　增肌過程中應攝入豐富多樣的蔬菜和高蛋白食物，以幫助肌肉生長和修復。