以下是一種簡單的方法：

　　1. 把綠豆倒入一個大碗中，加水淹沒綠豆。

　　2. 用手搓揉綠豆，使綠豆碰撞摩擦，幫助綠豆去皮。

　　3. 把浮在水面上的綠豆皮撈起來，倒掉水。反復重復這個過程，直到綠豆皮完全脫離。

　　4. 把剩下的綠豆和少量清水倒入攪拌機中，攪拌成綠豆泥。

　　5. 把綠豆泥倒入細篩中，用手按壓使綠豆泥從細篩中擠出來，去掉多余的皮和渣。

　　6. 用清水沖洗一遍，晾干后即可使用。