折耳根燉排骨的主要功效與作用如下：

　　1.滋陰補腎：折耳根具有滋陰補腎的作用，能夠補充腎臟所需的營養物質，增強腎臟的功能，有效防止腎虛和腎陽不足。

　　2.益氣養血：排骨中含有豐富的蛋白質和鐵元素，配合折耳根一起食用，能夠增強機體的免疫力和抵抗力，促進血液循環，對貧血、乏力等癥狀有很好的緩解作用。

　　3.調節腸胃：折耳根具有緩解消化不良、改善腸胃功能的作用，能夠促進腸道蠕動，預防便秘，改善食欲不振等癥狀。

　　4.清熱解毒：折耳根具有清熱解毒的作用，能夠降低體內的炎癥水平，減輕發熱、咳嗽等癥狀，還有利尿、解毒、消腫的功效。

　　折耳根燉排骨是一道既營養又健康的家常菜，對預防和緩解多種疾病都有一定的作用。