海參是一種營養豐富的食材，含有豐富的蛋白質、多種氨基酸、礦物質和膠原蛋白等營養成分。海參的營養價值較高，食用海參可以增強體質、提高免疫力、延緩衰老等。

　　海參怎么吃營養？要選擇新鮮、干凈的海參，洗凈后放入開水中焯燙5分鐘，去除海參的異味和雜質。然后加入各種調料煮熟即可食用。海參還可以制成海參粥、海參蒸蛋、海參燉雞等多種食物，營養價值更高。

　　什么時間吃海參營養？其實可以隨時食用，但在早餐或午餐時食用，這樣可以更好地吸收海參中的營養成分，并提供人體所需的能量。海參是一種高蛋白食品，不宜大量食用，建議每周食用1-2次為宜。