1. 用手將龍蝦放倒，找到蝦頭下方的兩個觸角，握住這兩個觸角。

　　2. 輕輕地將觸角向外拉，直到蝦線露出來。

　　3. 用手指或者蝦鉗夾住蝦線，由蝦頭向蝦尾方向一點點拉出蝦線。

　　4. 然后用手將蝦線順著蝦身一點點地拉出，直到拉出整條蝦線為止。

　　5. 將蝦線拉出后，再用手或者刀具將蝦頭和蝦尾部分切開，然后取出蝦肉即可。

　　注意事項：

　　1. 要小心割傷手指，可以使用手套或者蝦鉗來保護手部安全。

　　2. 如果蝦線比較難拉，可以用開水泡一下或者用餐刀輕輕劃開蝦線，再進行拉出。

　　3. 蝦線有時會斷裂，可以用鉗子或者手指將剩余的蝦線拔出。