豬蹄燉萵苣是一道營養(yǎng)豐富的慢燉菜肴，具有以下功效：

　　1. 補(bǔ)充營養(yǎng)：豬蹄富含膠原蛋白，有助于滋潤皮膚和關(guān)節(jié)，萵苣富含維生素C和鉀，可提高免疫力和促進(jìn)身體健康。

　　2. 健脾補(bǔ)氣：豬蹄和萵苣都具有健脾補(bǔ)氣的功效，有助于改善消化系統(tǒng)的功能，緩解腹瀉、腹脹等癥狀。

　　3. 潤肺止咳：豬蹄含有一定的蛋白質(zhì)和膠質(zhì)，可滋潤肺部，改善干咳和咽喉疼痛。

　　4. 補(bǔ)鈣強(qiáng)骨：豬蹄和萵苣都含有豐富的鈣質(zhì)，有助于增強(qiáng)骨骼健康，預(yù)防骨質(zhì)疏松。