以下是一些高蛋白、高熱量的早餐選擇，可以幫助增加體重：

　　1. 雞蛋三明治：可以用全麥面包、烤雞肉、烤火腿等加入蔬菜和雞蛋制作三明治。

　　2. 燕麥片：將燕麥片、牛奶（或豆漿）和葡萄干一起煮熟，再加入堅果和蜂蜜。

　　3. 乳酪和水果：配合水果，如香蕉和李子，加入乳酪做成奶昔或果汁。

　　4. 烤面包片：將全麥面包，用意大利面醬、牛肉和乳酪一起放在面包上，烤數分鐘即可。

　　5. 堅果燕麥餅干：將燕麥片、堅果、蜂蜜和牛奶混合，制成小麻餅，烤至金黃色即可。

　　6. 烤土豆和烤雞肉：將切成片的土豆和雞肉烤在一起，配以蔬菜和奶酪。

　　7. 香蕉面糊：將香蕉和牛奶混合在一起，加入面粉、面包屑和蜂蜜，攪拌均勻，制成薄煎餅即可。