粗纖維和膳食纖維都是指未被消化吸收的植物纖維成分，但是它們的定義和含義略有不同。

　　粗纖維是指通過化學方法從動植物食物中提取的含有纖維的組分，它不包括水溶性纖維。粗纖維可以幫助促進腸胃蠕動，增強消化功能，但是不能被人體吸收利用。

　　而膳食纖維是指在人體內不能被消化吸收的植物成分，包括水溶性纖維和不溶性纖維。它可以幫助調節腸道菌群，促進腸道蠕動，增加飽腹感，減少能量吸收，預防便秘和其他相關疾病。膳食纖維更符合健康飲食的概念，推薦每天攝入25-30克以上的膳食纖維。