有顏色的米飯通常是通過添加不同的食材來制作的，例如：

　　1. 紅色米飯：將一些紅棗或紅薯加入到米飯中煮熟，或者使用紅曲粉在米飯中拌勻煮熟。

　　2. 綠色米飯：將一些菠菜或青豆加入到米飯中煮熟，或者使用綠茶粉在米飯中拌勻煮熟。

　　3. 黃色米飯：將一些胡蘿卜或玉米加入到米飯中煮熟，或者使用咖喱粉在米飯中拌勻煮熟。

　　制作方法：

　　1. 將米洗凈后加入適量的水煮開。

　　2. 根據需要加入相應的食材，拌勻后繼續煮至米飯熟透。

　　3. 煮熟后，讓米飯靜置5-10分鐘，讓米飯充分吸收食材中的色素。

　　4. 可以根據口味添加適量的鹽或其他調料，拌勻后即可食用。