膳食包括以下幾類食物：

　　1.谷物類：如米、面、面條、饅頭、包子等。

　　2.蔬菜類：如青菜、白菜、胡蘿卜、西紅柿、黃瓜等。

　　3.水果類：如蘋果、梨、香蕉、橙子、草莓等。

　　4.肉類：如豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、魚肉等。

　　5.蛋類：如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等。

　　6.豆類：如黃豆、綠豆、紅豆、黑豆等。

　　7.奶制品：如牛奶、酸奶、豆漿等。

　　8.油脂類：如植物油、動物油等。

　　9.堅果類：如花生、核桃、杏仁等。

　　以上這些食物都是膳食的組成部分，合理搭配能夠提供人體所需的各種營養素。