如果是生的北極蝦,需要先煮熟或蒸熟,然后可以配以醬油、姜絲等調味料食用;如果是已經烤熟的北極蝦,可以直接食用或者蘸上自己喜歡的醬料食用。也可以將烤熟的北極蝦切成小塊,加入色拉、炒飯等食物中。
將北極蝦置于流動水下仔細沖洗,尤其是蝦頭和蝦線部分,這些地方往往是腥味的主要來源。將北極蝦放入加有少許姜片、料酒的沸水中快速焯燙,不僅能去除多余腥味,還能使蝦肉更加緊實彈牙。
發布時間:2023-04-30 21:16:35
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