干芡實是一種營養(yǎng)豐富的堅果類食品，可以直接食用或用于烹飪。以下是干芡實的烹飪方法：

　　材料：

　　干芡實、清水、食鹽

　　步驟：

　　1. 將干芡實放入清水中浸泡2-3小時，使其變軟。

　　2. 把浸泡后的干芡實放入鍋中，加入清水，水量為干芡實的兩倍。

　　3. 開火煮沸，轉(zhuǎn)小火煮20-30分鐘，至干芡實變軟，但不要煮爛。

　　4. 加入適量的食鹽，根據(jù)個人口味調(diào)味即可。

　　煮熟的干芡實可以直接食用，也可以用來做各種糕點、面包等食品。在烹飪的過程中，干芡實的口感和味道會受到影響，因此可以根據(jù)個人口味加入不同的調(diào)料來調(diào)味。