以下是含膳食纖維高的蔬菜：
1. 菠菜：含有約2.2克纖維每100克。
2. 芹菜：含有約1.6克纖維每100克。
3. 紅薯：含有約3克纖維每100克。
4. 豆角：含有約2.8克纖維每100克。
5. 苦瓜：含有約2.5克纖維每100克。
6. 青椒：含有約1.5克纖維每100克。
7. 西蘭花：含有約2.6克纖維每100克。
8. 胡蘿卜：含有約2.8克纖維每100克。
9. 洋蔥：含有約1.7克纖維每100克。
10. 番茄：含有約1.2克纖維每100克。
1、通過食物來補(bǔ)充；2、通過保健品或者叫特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品來補(bǔ)充。通過食物補(bǔ)充主要是通過蔬菜和水果，對于普通成年人來講，每天需要攝入500g的蔬菜、200g的水果，才能滿足身體對膳食纖維的需要。如果通過保健品或者特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品來補(bǔ)充膳食纖維，每天攝入20-30g是比較適合的，對于便秘患者可以適當(dāng)增加膳食纖維的攝入。
