1.先將海參泡發：將海參放入清水中浸泡8-10小時，直到完全泡發開。

　　2.去除海參的內臟：將泡發好的海參沿著體腔切開，將內臟取出。

　　3.清洗海參：將海參放入清水中，用手輕輕搓洗，直到洗凈為止。

　　4.焯水：將清洗干凈的海參放入鍋中，加入適量的水，用大火煮沸后再用中火焯燙3-5分鐘。

　　5.再次清洗：將焯好的海參取出，放入清水中再次洗凈。

　　6.晾干：將洗凈的海參放在通風干燥的地方晾干。

　　7.貯存：干凈的海參可以直接食用或放入密封袋中冷凍保存。