海參是一種易于腐爛的食品，所以如果保存不當(dāng)，它很容易變質(zhì)和感染細(xì)菌。開封的海參應(yīng)該在冷藏保存，并在幾天內(nèi)食用完畢。如果未開封的海參儲(chǔ)存在干燥陰涼的地方，保質(zhì)期為一年左右。如果吃過期的海參，可能會(huì)導(dǎo)致食物中毒或腸胃不適等癥狀。建議不要食用過期的海參。
1.先別慌，觀察癥狀：腸胃突然疼起來，先別急著瞎吃藥哈。2.喝點(diǎn)溫水，暖暖腸胃：要是確定是吃了不干凈東西引起的，趕緊倒杯溫水，小口小口地喝。3.吃點(diǎn)清淡易消化的食物：等腸胃稍微舒服點(diǎn)了，別急著吃大魚大肉哈。
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