
以下是做米飯粥的步驟:
材料:
- 米飯
- 水
- 鹽
- 其他喜歡的調(diào)料(比如姜片、蔥段、肉絲等)
步驟:
1. 把米飯用水沖洗干凈,然后放入煮鍋中,加入足夠的水,水的量要比煮米飯時多一些,約是米飯的2-3倍。
2. 把鍋加熱至水開,然后轉(zhuǎn)小火,蓋上鍋蓋,讓米飯慢慢煮熟并變成粥。
3. 在煮粥的過程中,不斷攪拌,以免米飯粘鍋。
4. 煮粥至米飯爛熟,稠度適宜,加入鹽和其他調(diào)料,再攪拌均勻即可。
為了讓米飯粥更加美味,還可以根據(jù)個人口味加入其他食材,比如豆腐、蝦米、蛋花、蔬菜等,這樣做出來的米飯粥既營養(yǎng)又美味。

1.選肉與處理首選羊后腿肉或里脊肉,這兩個部位肉質(zhì)細(xì)嫩且脂肪分布均勻。轉(zhuǎn)大火倒入滑好的羊肉片,快速翻炒10秒后淋1湯匙生抽提鮮。
