以下是紅糖饅頭的做法：
材料：
- 面粉300克
- 干酵母3克
- 紅糖50克
- 溫水150毫升
步驟：
1. 將面粉和干酵母混合在一起，加入溫水?dāng)嚢璩晒饣拿鎴F(tuán)。
2. 將紅糖加入面團(tuán)中，揉成均勻的面團(tuán)。
3. 將面團(tuán)放在盆中，蓋上濕布靜置發(fā)酵約1小時(shí)，或至面團(tuán)膨脹至原來的兩倍大小。
4. 將發(fā)酵好的面團(tuán)揉成長條狀，切割成適當(dāng)大小的小塊。
5. 將小塊面團(tuán)揉成圓形，放在烤盤上，再靜置10分鐘。
6. 在蒸鍋中燒水，將烤盤放入蒸鍋中。蓋上鍋蓋，用中火蒸約15-20分鐘，或至饅頭均勻膨脹，表面呈金黃色即可。
7. 取出饅頭，放在架子上冷卻幾分鐘即可食用。
提示：
1. 蒸饅頭時(shí)一定要等待水開后再放入，否則饅頭不容易膨脹。
2. 上面蒸饅頭時(shí)，水要用中火，不能開大火，否則蒸出來的饅頭不松軟。
腸胃不好時(shí)，飲食選擇顯得尤為重要，因?yàn)椴划?dāng)?shù)氖澄锟赡軙?huì)加劇胃部不適。對于腸胃功能較弱的人來說，關(guān)鍵在于饅頭的成分及其制作方式。腸胃不好的人并非完全不能吃紅糖饅頭，關(guān)鍵在于合理選擇和適量食用。
