
春筍的煮熟時(shí)間因個(gè)體大小、品種和烹飪方式而異。小型春筍煮熟一般需要10-15分鐘,大型春筍煮熟則需要20-30分鐘。建議使用筷子或牙簽來(lái)檢查春筍是否熟透,如果可以輕松地穿過(guò)春筍,就說(shuō)明已經(jīng)煮熟了。

水煮春筍,看似簡(jiǎn)單,實(shí)則講究技巧,才能保留其最佳風(fēng)味。將春筍去皮后,切成均勻的小段,便于入味與烹飪。待水煮沸后,輕輕放入春筍段,用中火煮制。水煮春筍,雖做法簡(jiǎn)約,卻能將食材的本真之美展現(xiàn)得淋漓盡致,是春日里不可多得的美味佳肴。
