燕麥較容易消化。燕麥含有較少的麩質和更多的溶性纖維，這有助于保持消化系統的健康，并可幫助降低膽固醇水平。蕎麥的纖維含量較高，也有利于消化系統的健康，但它含有較多的麩質，可能會增加一些人的胃腸不適。對于腸胃較為敏感的人來說，燕麥可能是更好的選擇。