海苔在生長過程中會產生一種叫做褐藻膠的天然黃色素,這種黃色素會被沉積在海苔的細胞壁中,使其呈現出黃色。海苔的顏色還與其生長條件有關,比如光照強度、水溫、鹽度等因素都會影響海苔的顏色。不同品種的海苔顏色可能會存在一定的差異。
1.原材料本質相同:海苔和紫菜的原材料同屬紅藻門海藻類植物,但具體品種存在差異。2.加工工藝決定差異:海苔是紫菜經過深度加工的產物。
發布時間:2023-04-21 23:24:38
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