銀耳是一種具有滋陰潤燥、清熱生津、養肺止咳等功效的食物，常被用于止咳化痰潤肺的食療。

　　以下是銀耳怎么做止咳化痰潤肺的做法：

　　1. 銀耳蓮子湯

　　材料：銀耳、蓮子、冰糖適量。

　　做法：

　　1）將銀耳泡發洗凈，用清水浸泡半小時；

　　2）蓮子去皮，洗凈；

　　3）將銀耳和蓮子放入燉盅中，加適量清水；

　　4）燉煮2-3小時，最后加入適量冰糖攪拌即可。

　　2. 銀耳糖水

　　材料：銀耳、冰糖適量。

　　做法：

　　1）將銀耳泡發洗凈，用清水浸泡半小時；

　　2）將銀耳放入鍋中，加適量清水；

　　3）煮開后轉小火，煮至銀耳變軟；

　　4）加入適量冰糖攪拌即可。

　　3. 銀耳紅棗湯

　　材料：銀耳、紅棗、冰糖適量。

　　做法：

　　1）將銀耳泡發洗凈，用清水浸泡半小時；

　　2）紅棗洗凈，去核備用；

　　3）將銀耳和紅棗放入燉盅中，加適量清水；

　　4）燉煮2-3小時，最后加入適量冰糖攪拌即可。

　　以上三種做法既簡單又易于吸收，可根據個人口感添加適量的調料，如枸杞、蜜棗等，同時也不要忘記注意飲食衛生和身體保暖。