材料：

　　-500克豬肋排

　　-1個玉米

　　-1個洋蔥

　　-3個大蒜瓣

　　-2片姜

　　-適量鹽和胡椒粉

　　-適量水

　　步驟：

　　1.豬肋排洗凈，切成小塊。用沸水焯水，去除血沫。洗凈后瀝水備用。

　　2.玉米洗凈，切成小段。

　　3.洋蔥和大蒜瓣剝皮洗凈，切成大塊備用。

　　4.熱鍋倒入適量油，加入姜片、洋蔥和大蒜瓣，爆香。

　　5.把豬排塊加入鍋中煸炒均勻，加適量水，倒入玉米段，煮至水開。

　　6.煮開后轉小火，加蓋燉煮至玉米變軟，湯汁濃稠即可。

　　7.加入適量鹽和胡椒粉調味，煮開即成。

　　小貼士：

　　1.使用壓力鍋會更容易將湯燉煮得更加濃郁。

　　2.可以根據口味加入其他蔬菜，如胡蘿卜、土豆等。

　　3.燉煮過程中可以適量添加水，以保證湯汁濃稠，口感更好。