1.水煮玉米：將新鮮玉米去殼洗凈，放入鍋中加足夠的清水，煮至熟透即可，水開后煮10-15分鐘左右。

　　2.烤玉米：將去殼洗凈的玉米切成小塊，用橄欖油涂抹均勻，放入烤箱烤至玉米表面金黃酥脆即可，溫度180℃，時間約15-20分鐘左右。

　　3.蒸玉米：將新鮮玉米去殼洗凈，放入蒸鍋中，用中火蒸20-25分鐘左右，或者根據玉米大小調整蒸的時間。

　　4.炒玉米：將新鮮玉米去殼洗凈后，剝下玉米粒，加少量油翻炒，加入適量鹽，雞精等調味料即可。

　　5.冷拌玉米：將新鮮玉米去殼洗凈后，剝下玉米粒，加入適量青椒、紅椒、洋蔥等蔬菜，加點鹽、醋、橄欖油調味，再放入冰箱冷藏一會兒風味更佳。