材料：

　　蓮藕、花生、桂圓、排骨、姜片、鹽

　　步驟：

　　1.將排骨焯水后沖洗干凈備用；

　　2.蓮藕去皮切成大塊，花生去殼備用；

　　3.準備一個大鍋，倒入適量清水，將排骨、蓮藕、姜片一起放入鍋中，煮開后再將火調小，煮上30分鐘，至排骨變軟；

　　4.把花生倒入鍋中，再煮上20分鐘左右；

　　5.在最后加入桂圓，煮上5分鐘即可；

　　6.加入適量鹽調味即可食用。