素炒白菜是一道簡單而美味的家常菜，以下是吃的炒法：

　　材料：

　　- 白菜

　　- 蔥姜蒜末

　　- 鹽、雞精、生抽、料酒、香油

　　步驟：

　　1. 將白菜洗凈切成大塊，備用。

　　2. 鍋中加入適量油，燒熱后放入蔥姜蒜末煸炒至香。

　　3. 放入白菜，加入少許鹽、雞精、生抽和料酒，翻炒均勻，炒至白菜變軟。

　　4. 最后加入少許香油，翻炒均勻即可出鍋。

　　溫馨提示：

　　1. 白菜不要炒太久，以保持味道和口感。

　　2. 香油可以增加菜品的香氣和美味度，但不要放太多。

　　3. 可以根據個人口味調整調料的用量。