增肌人群的碳水化合物攝入量因人而異，主要取決于訓練目的、身體質量、代謝率等因素。增肌人群的碳水化合物攝入量應占總熱量的45%~65%左右。為了避免脂肪堆積，建議選擇低GI（血糖指數）的碳水化合物，如全麥面包、燕麥片、糙米飯等。攝入足夠的蛋白質也是增肌的關鍵。建議每天攝入1.6g/kg體重的蛋白質，以幫助肌肉合成。要保持適當的脂肪攝入，以維持身體內分泌、神經、心血管等系統的正常功能。