煮小湯圓需要注意以下幾點，才能煮出好吃的小湯圓：

　　1. 先將水燒開，放入適量的小湯圓，煮開后再加入一杯涼水，然后等水再次煮開。

　　2. 在水煮開的時候，要不停地攪拌小湯圓，以免粘在一起。

　　3. 煮小湯圓的時間不能太長，一般煮到小湯圓浮出水面即可。如果時間太長會導致小湯圓糯性變差，口感變硬。

　　4. 如果想要小湯圓更加柔軟，可以在水燒開之前加入一點點油。

　　5. 煮熟后，可以加入一些甜湯或者紅糖水，增加小湯圓的口感和味道。

　　6. 如果想讓小湯圓更加香甜，可以在煮的時候放入桂皮、枸杞、紅棗等食材。