1.清炒百合：將百合洗凈，去除須根，切成片，放入鍋中翻炒，加入適量的鹽和油即可。

　　2.百合炒雞蛋：將百合切成小塊，打散雞蛋，加入適量的鹽，放入熱鍋中翻炒即可。

　　3.百合燉雞湯：將百合洗凈后與雞塊一起放入鍋中，加水燉煮，加鹽和其他調料調味即可。

　　4.百合煮瘦肉湯：將百合和瘦肉洗凈后一起放入鍋中，加水煮熟即可，適量加鹽和其他調料調味。

　　百合不宜生食，選擇烹飪方式煮熟后再食用。煮食時也要注意火候，不宜過久煮爛。百合烹飪后口感清爽，營養豐富，是一道美味又健康的食品。