以下是煮湯圓不容易破的方法：

　　1. 水要大火燒開后再放湯圓，這樣湯圓不易破。

　　2. 湯圓在水中煮熟后，要放一會兒再撈出來，等湯圓內部的溫度和外部的溫度緩慢升降，這樣也可以減少湯圓破裂的幾率。

　　3. 煮湯圓的時候要攪拌，這樣可以使湯圓均勻受熱，減少局部熱度太高而導致破裂的幾率。

　　4. 選購時要選擇質地較好的湯圓，做湯圓的材料和比例也要正確，這樣才能使湯圓不易破裂。

　　5. 在煮湯圓的過程中，可以加入一些油，這樣可以使湯圓表面潤滑，不容易破裂。