核桃經(jīng)過了去殼、去膜、清洗等多個步驟，其中的清洗過程采用了漂白劑和其他清潔劑來去除雜質(zhì)、細菌和異味等，從而使核桃表面顯得更加干凈、潔白。但是這些清潔劑會殘留在核桃表面，如果長期食用可能會存在安全隱患。建議購買未經(jīng)過過多化學處理的天然核桃，并在食用前充分清洗。
一旦氧化，就會產(chǎn)生一些苦澀的物質(zhì)，吃起來自然就發(fā)澀了。3.品種差異：不同品種的核桃，單寧含量和氧化程度都不一樣。
發(fā)布時間：2023-04-13 14:59:05
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